Sud-Ouest

Quelle richesse extraordinaire ! En partant de la Gironde et ses vins de Bordeaux mondialement connus, des Landes au Gers en passant par le Bearn réputés pour leurs canards et autres délices. Impossible de tout citer bien sûr... mais nous avons ramené du Périgord ou encore de Toulouse et sa région des merveilles gastronomiques.

Le Sud-Ouest nou...

Quelle richesse extraordinaire ! En partant de la Gironde et ses vins de Bordeaux mondialement connus, des Landes au Gers en passant par le Bearn réputés pour leurs canards et autres délices. Impossible de tout citer bien sûr... mais nous avons ramené du Périgord ou encore de Toulouse et sa région des merveilles gastronomiques.

Le Sud-Ouest nous émerveille par ses couleurs, par sa terre fertile mais aussi parfois si aride. Territoire gastronomique depuis des siècles et des siècles où les traditions se mêlent et évoluent depuis l'époque Romaine. Aujourd'hui encore, avec l'énergie de ces producteurs que nous avons rencontré et qui se proposent de vous régaler.

Détails

Sud-Ouest  Il y a 61 produits.

Sous-catégories

  • Midi-Toulousain

    Toulouse est une des capitales de la gastronomie du Sud-Ouest. A la croisée des chemins des épicuriens, mais aussi pépinière de produits issus de terroirs séculaires. Les Spécialités dites 'Toulousaines' embrassent plusieurs départements comme l'Ariège ou encore le Tarn et Garonne. Et si vous connaissez le fameux Cassoulet dites-vous bien qu'il n'est pas de Toulouse.

  • Gascogne

    Longtemps appelée Aquitaine, cette région gastronomique longtemps occupée par nos amis Anglais et regroupant les Landes, le Gers, les Hautes-Pyrénées et l'Agenais, est l'un des berceaux du savoir-faire culinaire et de la gastronomie Françaises. Nous vous présentons ici des produits issues de la culture et de l'élevage comme nos foies gras et plats préparés. Mais aussi des spécialités du Quercy ou du Pays de Serres comme la noisette artisanale.

  • Le Périgord

    Le Périgord c'est avant tout une région Gastronomique mondialement connu. Divisé en 4 terroirs distinct, ses limites sont celle de la Dordogne : le fameux département 24. Périgord Blanc, Noir, Pourpe et vert constituent cette région d'une immense richesse culinaire. C'est en arpentant les ruelles du Fief de Sarlat-la-Caneda, que l'on apprend sur la truffe, sur le canard et ses spécialités savoureuses.

  • Pays Cathare

    Il est une région de France qui a conservé un caractère sauvage. Des Corbières Montagneuses au coeur de l'Aude en passant par les plaines du Lauragais jusqu'au au vignoble du Minervois, les insoumis Cathares ont donnés à cette région et à l'Occitane son âme.

    Aujourd'hui, de nombreux producteurs respectueux de leurs méthodes de productions et aux caractères bien trempés nous ont fait confiance pour vous les présenter ici.

  • Pays Basque & Bearn

    Les Basques sont très fiers de leur traditions et de leurs spécialités. Leur Gastronomie est un pays en tant que tel et nous vous proposons de découvrir leurs produits de caractère ici. Contrastée, entre océan et montagne, cette région divisée en 4 Terroirs, Labourd, Basse Navarre, Soule et Béarn, se situent dans l'extrême Sud-Ouest de France. De nombreux Chefs étoilés sont issus de ces villages aux volets rouges, où le savoir vivre et la convivialité sont des valeurs intemporelles.

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